Finalmente con l’arrivo della bella stagione ci viene voglia di gustare un bel gelato, ecco allora come preparare un gelato all’arancia……

ingredienti:
200 gr di zucchero
500 ml d’acqua
330 gr succo d’arancia
250 ml panna fresca

procedimento:

In una padella sul fuoco mettere  acqua e zucchero e fare uno sciroppo abbastanza denso.
Fare bollire circa 15 minuti.

Versare lo sciroppo in un vaso di vetro e aspettare  che si raffreddi.

Unire il succo dell’arancia,  mescolare  e riporlo  in frigo.

Dopo 3 ore riprendere il composto unire la panna, senza montarla, e versare in gelatiera.

Appena pronto, se volete, servire aggiungendo scaglie di cioccolato fondente.